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うまいの根っこ、おとんの気持ちでお届けセット
今度の休みは、俺のこだわり料理作ってみようかな。
少しカラダのことを考えていかなきゃな。
そんな、おとんの気持ちになってセレクトしてみました。
自分用でも、子どもからおとんへプレゼントでも。
〇セット内容
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厳選した豆味噌と米味噌、みりん、砂糖を秘伝のレシピで調合し煮詰めた田楽みそ。味噌の味が濃く、調味料としても手軽で使いやすいため、ご家庭で重宝される人気商品です。焼きなす、おでんなどに、そのままかけても相性抜群。
��頑固おやじの一滴（ヤマミ醸造）
木樽の底から滴り落ちる一番旨みのある底引きたまり。長期熟成、低温仕込みのたまり醤油は、JAS規定で1.5〜2倍の旨み成分を持ち、いつもの料理の隠し味に、一滴かければ深みのある味わいが広がります。
��山吹（ミツカン）
熟成させた酒粕だけを仕込み、江戸時代からの伝統製法を活かして、ゆっくりと時間をかけて造り上げた贅を尽くしたお酢です。飴色の深い色あいから赤酢と呼ばれ、芳醇でまろやかな味わいが楽しめます。お酢の旨みが充分にあるので砂糖や塩、醤油を控えめにお使いください。
�さ宜檀�PREMIUM 野菜を活かすドレッシング（キッコウトミ）
知多半島産のお米を使った塩こうじに米酢と米油を合わせた新感覚のドレッシング。野菜本来のおいしさが活きるように、さっぱりと飽きのこない味に仕上げました。
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創業140年、味と品質本位にこだわるキッコウトミの定番商品。創業時から受け継ぐ木樽仕込みの豆味噌に独自の配合でだしや調味料を加え、老舗ならではの味に仕上げました。
■オススメの使い方
田楽みそ／湯豆腐、野菜スティック、おでん、揚げ物。なんでも合います。今夜の肴に。
頑固おやじの一滴／まず名前からぴったり！おとん専用にしてみては？
山吹／山吹に胡椒を振りかけて餃子につけてみてください。餃子とビールが止まりません。また、お酢を毎日15ml摂取するとカラダにいいらしいです。
野菜を活かすドレッシング／塩こうじ。おかんにも勧めてみてください。
トミーのゴールドみそ／この味噌を使って味噌汁をつくれば金メダル級かも。
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〇出品元 うまいの根っこ、知多の醸造（半田市観光協会）
田楽みそ（みそ加工品）
〇内容量 250g
〇原材料名 調合みそ（豆みそ・米みそ）（国内醸造）、砂糖、ぶどう楼果糖液糖、みりん、ごま、しょうが／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に大豆・ごまを含む）
〇賞味期限 製造日から1年
〇定価 353円
頑固おやじの一滴（たまりしょうゆ）
〇内容量 500ml
〇原材料名 脱脂加工大豆（インド製造）、食塩、小麦、みりん／アルコール
〇賞味期限 充填日から1年
〇定価 518円
山吹（穀物酢）
〇内容量 900ml
〇原材料名 酒かす（国内製造）
〇賞味期限 720日
〇定価 1080円
野菜を活かすドレッシング（分離液状ドレッシング）
〇内容量 200ml
〇原材料名 塩こうじ（国内製造）、米酢、米油、食塩
〇賞味期限 製造日から1年
〇定価 756円
トミーのゴールドみそ
〇内容量 1��
〇原材料名 大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、風味調味料（かつお）／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料
〇賞味期限 製造日から1年
〇定価 550円
〇送料 991円
販売元 : うまいの根っこ、知多の醸造
品切れ
「うまいの根っこ、知多の醸造」は、日本の真ん中、愛知県知多半島の醸造文化を紹介しています。 知多半島のうまい醸造品を知り、もっともっと味わって欲しい。そんな思いから、知多半島・醸造文化のファン化プロジェクト「うまいの根っこ、知多の醸造」は始まりました。 現在、半田市観光協会（アイプラザ半田）と半田赤レンガ建物の直売所で「うまいの根っこ、知多の醸造」がセレクトした醸造品を取り扱っています。
公式WEBサイト
